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Cava Josep Masachs Extra Dry

 
D.O.: Cava
 
VARIEDADES DE UVA: Macabeo 30%, Xarel.lo 30% y Parellada 40%.
 
COLOR: Amarillo brillante con reflejos dorados y buen desprendimiento de burbuja formando marcada corona.
 
AROMA: Delicado y aromático recordando el olor del fruto maduro, fino y limpio en vía retronasal.
 
GUSTO: Limpio y suave. Afrutado por su moderado tono dulce. Bien equilibrado y con buena presencia de carbónico en boca.
 
CÓMO SERVIR: Sus mejores características se consiguen entre los 5ºC y 6ºC. Se recomienda el uso de copa tipo flauta.
 
CUÁNDO SERVIR: Ideal entre comidas, como aperitivo y muy indicado para postres. Su baja acidez y suavidad le hacen asimismo apropiado en comidas poco elaboradas o no muy fuertes.

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