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Masachs
Sensorial, nace fruto de las inquietudes de todo el equipo que formamos
Cavas Masachs, que van mucho más allá de elaborar excelentes
productos y venderlos, no nos conformamos solo con eso!!!!, queremos participar
más activamente de las experiencias, compartir con la gente las
sensaciones que transmiten nuestros elaborados y experimentar en primera
persona y desde diferentes perspectivas todo el placer que podemos llegar
a ofrecer al descorchar una botella de Masachs.
Es desde esta plataforma de investigación en el mundo sensorial
y de percepción, que nos gusta llamar Masachs sensorial,
que pretendemos poder ir ofreciendo diferentes actividades, siempre dirigidas
a un público final, a la gente de la calle, que comparta con nosotros
esa mismas inquietudes y ganas de experimentar con la gastronomía,
los vinos, el arte y el mundo de los sentidos en general, de todo aquello
que nos produzca el placer de sentirnos vivos.
Nuestra filosofía se basa en los sentidos, en la sensibilidad de
la percepción humana, en las experiencias con los aromas, sabores,
texturas,
simplemente se trata de aplicar al nivel personal lo que
buscas en una copa de vino, buscar y realzar en nuestro interior todos
aquellos contrastes y explosiones que a nivel enológico pretendes
encerrar en una botella de cristal, y que al igual que cuando lo sirves
en una copa, se desatan un sinfín de aromas y sensaciones, hay
que conseguir que las personas nos libremos de las corazas exteriores
y demos paso, elevándolo al máximo exponente, a todas aquellas
sensaciones, recuerdos, experiencias, que hemos dejado encerradas en nuestro
yo interior, esperando para ser despertadas.
Nuestro equipo se esforzará por planificar actividades originales,
impactantes y que sorprendan por la experiencia personal que aportan.
Estamos convencidos de que hay mucho por descubrir y que todavía
no está todo escrito en este mundo de uva, burbujas y taninos.
Con
este espíritu les presentamos la primera de las sensaciones que
hemos preparado... LA CENA DE LOS SENTIDOS, te atreves a probar...?
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